ZDRAVA NOVOLETNA ZAOBLJUBA

Če ste si za Novo leto zaželeli oziroma zaobljubili, da boste pa sedaj resnično bolj zdravo živeli, se tega lotite kar takoj. Okusna zdrava večerja je gotova v 15-tih minutah. V njej so zamešane tudi tri vrste nakaljenih semen.

SOLATA S TREMI VRSTAMI NAKALJENIH SEMEN

Sestavine:

• nakaljena črna leča
• nakaljena pšenica
• nakaljen mungo fižol
• 1/2 manjše čebule
• 1/2 paprike
• feta sir
• 1 paradižnik
• sol
• bučno olje
• kis

Nakaljena semena fižola in pšenice sperem in jih vsujem v večjo skledo.

Nakaljeno lečo na kratko pokuham - 10 minut, ter jo dodam k ostalim semenom.

Ostalo zelenjavo in sir narežem na manjše kocke, ter jo dodam v solatno skledo.

Preden solato začinim, jo premešam, da vidim če je barvno uskljena in če je na prvi pogled privlačna oziroma mamljiva. Če je, potem vem, da bo dobra in jo začinim.

Skleda solate in kos črnega kruha. Ni boljšega.