MEŠANICA OKUSOV

Ob tako prijetno toplih temperaturah bo sezona regrata hitro zbežala mimo nas. Zato ga jemo kolikor se le da. Tudi na takšen način:

MEŠANA REGRATOVA SOLATA

Sestavine:

• regrat
• črna redkev
• fižol
• nakaljena čičerika
• bučno olje
• kis
• sol

Naberem regrat, ga očistim in operem. Črno redkev olupim in naribam, nakaljeno čičeriko pa skuham. Fižol vzamem kar iz konberve, zato ga le sperem. Vse sestavine zmešam in začinim. Zraven postrežem pravkar pečen domači kruh.