ODLIČNA ZIMSKA SOLATA

Še malo in bo zima izdihnila, na mizo pa bodo prišli bolj lahki in pisani obroki. A tudi pozimi, se da ustvariti prav privlačno in okusno pisano skledo, kot na primer tale sočna solata.
ZIMSKA SOLATA

Sestavine:

• rdeči fižol
• čebula
• feta sir
• paradižnik
• kalčki mungo fižola
• piščančje prsi
• olje, kis, sol

Meso narežem in ga popečem na olivnem olju. Fižol splahnem in ga vsipam v skledo, ter mu dodam narežano čebulo, feta sir in paradižnik, ter kalčke in meso. Sestavine začinim ali z bučnim ali z olivnim oljem in kisom, ter zmešam. 

Ooodlično!